Как расставить мебель на маленькой кухне?

На узкой вытянутой кухне почти всегда работает одна из двух схем: линейная расстановка вдоль одной длинной стены или Г-образная с коротким плечом у окна. Двухрядная расстановка (шкафы по обеим длинным стенам) на 6 метрах обычно съедает проход до неудобных 80 см и меньше, я бы ее не советовал, если ширина комнаты меньше 2,4 метра.

При планировке отталкивайтесь от рабочего треугольника - расстояния между мойкой, плитой и холодильником. Их сумма для маленькой кухни должна укладываться примерно в 4-6 метров, иначе готовка превращается в беготню. Практические моменты:

• холодильник ставьте ближе к входу, а не в дальний угол у окна - так дверца не будет перекрывать проход при полной загрузке кухни людьми;
• между плитой и мойкой оставляйте хотя бы 40-60 см рабочей поверхности, это минимум для разделочной доски и кастрюли одновременно;
• если ширина комнаты в притык, часть верхних и нижних шкафов можно взять уменьшенной глубины (40 см вместо стандартных 60), это не критично для хранения посуды, зато освобождает 15-20 см прохода;
• угол у окна используйте под узкий пенал или открытые полки, а не под глухой шкаф - в тесной кухне визуально важно не перегружать нижнюю часть стены сплошным фасадом;
• проход между гарнитуром и обеденным столом (если он есть в этой же комнате) должен быть не меньше 90-100 см, иначе стул от стола некому будет отодвинуть.

Если после расчета выходит, что все равно тесно, честнее сократить количество техники, чем экономить на ширине прохода - духовку можно вынести в пенал повыше, а не под варочную панель, освободив нижний ряд под кастрюли.