Как сделать угловую кухню на маленькой площади?

Начинать планировку угловой кухни нужно не с угла и не с техники, а с рабочего треугольника: мойка, плита, холодильник. Расстояния между этими тремя точками в сумме должны укладываться в 4-7 метров, тогда готовить удобно и не приходится бегать через всю кухню.

Порядок действий такой:

• разместите холодильник у входа или в дальнем углу, но не рядом с плитой - тепло от плиты сокращает его срок службы;
• угол кухни обычно отдают под мойку или под угловой шкаф с выдвижной каруселью - это самое неудобное для рук место, туда лучше поставить то, чем пользуются реже;
• плиту ставьте на прямом участке, с отступом минимум 40 см от угла и 15 см от боковой стены, иначе кастрюлей будет неудобно ворочать;
• рабочая поверхность между мойкой и плитой - от 60 см, короче делать не стоит.

Для угла есть три типовых решения: угловая тумба с каруселью (два вращающихся яруса полок), выдвижные бутылочницы под 30-45 градусов или готовый угловой модуль с механизмом наподобие "умного уголка" - он самый вместительный, но и самый дорогой.

Высота и глубина угловых шкафов должна совпадать с прямыми модулями кухни, иначе столешница пойдёт уступом. Если кухня меньше 8 метров, угловую планировку часто дополняют барной стойкой вместо части стола - это экономит площадь и не портит рабочий треугольник.