Как самой рассчитать кухню?

Кухня в один ряд вдоль стены с окном посередине - частый случай, и главная сложность тут не в общих размерах, а в том, что стандартные модули по 60 и 80 см редко попадают ровно по краям проёма. Проще мерить не от угла комнаты, а от откосов окна в обе стороны, это и есть ваши две зоны для расстановки.

Порядок расчёта такой:

• Замерьте ширину проёма и высоту подоконника от пола. Если подоконник ниже 85 см, столешница под окном может не подойти по высоте, тогда лучше оставить эту зону без нижних шкафов или занизить рабочую поверхность локально.
• Разбейте оставшуюся длину стены по обе стороны окна на модули отдельно друг от друга. Выравнивать фасады из центра не обязательно, важнее попасть в целое число модулей без узких обрезков по 8-12 см - они выглядят неаккуратно и стоят почти как полноценная деталь.
• Мойку логичнее ставить под окном, если позволяет высота подоконника и разводка труб, а плиту - подальше от окна, чтобы вытяжка не перекрывала открывание форточки.
• Отдельно проверьте верхние шкафы у окна: если подоконник выступает вперёд, шкаф над ним может мешать открыванию рамы.

Чтобы не зависеть от салонного дизайнера, набросайте план на бумаге в масштабе 1 к 10 (сантиметр листа на десять сантиметров комнаты), отметьте окно, розетки и трубы, и уже на этом эскизе двигайте модули. На бумаге переставить шкаф - секундное дело, а не как при заказе распила плиты.