Как правильно расположить кухонный гарнитур на кухне?

При 11 метрах и дверном проеме посередине стены самый практичный вариант - угловая планировка, она использует площадь эффективнее линейной и не упирается в проем. Гарнитур ставят в двух смежных стенах, свободных от двери и окна, а третью зону, например обеденную, размещают у оставшейся стены или в центре комнаты.

Если проем действительно занимает почти всю стену и мешает поставить туда мебель, вариантов на самом деле немного:

• П-образная планировка, если по бокам от прохода есть хотя бы по 1,5-2 метра стены с каждой стороны - тогда гарнитур занимает три стены, а обеденная зона выносится за пределы рабочей кухни, например в соседнюю комнату при студийной планировке;
• угловая планировка вдоль двух свободных стен, а зону с проемом оставить полностью свободной для прохода и, возможно, высокого шкафа-пенала рядом с дверью, если позволяет расстояние;
• линейная расстановка одной длинной линией вдоль самой протяженной свободной стены - выбирают, когда острая нехватка глубины комнаты не дает развернуть угол.

При 11 метрах остров ставить рано - для него нужно минимум 3,3-3,5 метра в самом узком месте комнаты с учетом проходов по 90-100 см вокруг, иначе будет тесно и неудобно открывать дверцы.

Совет по проему: если он не несущий, дверь можно убрать вовсе и сделать арку или просто проем без полотна - это освобождает драгоценные сантиметры под мебель и часто решает проблему компоновки радикальнее, чем любая перестановка гарнитура.